Proyek 1
APA RENCANA MENU MAKAN
SAINGMU HARI INI
Setelah kalian memahami
komposisi makanan serta manfaatnya bagi aktivitas tubuh manusia, kini kalian
akan memasuki tahap implementasi. Kalian akan melakukan kreasi dan inovasi menu
sehat dengan Menyusun komposisi menu makan siangmu.
Langkah pertama yang dilakukan dalam materi ini adalah merancang produk yang akan dipamerkankan nantinya. Apa yang kalian harus lakukan? Ikuti langkah-langkah berikut.
- Menentukan produk yang akan dibuat. Apa judul menumu? Bahan dan alat yang dibutuhkan? Bagaimana membuatnya? Bagaimana tanggapan orang tuamu? Inilah hal-hal yang perlu dijawab dalam proyek pertama ini.
- Meminta tanggapan ayah/ibu atau orang terdekat dirumah tentang rencana yang akan lakukan. Mintalah tulisan tangan mereka berupa catatan singkat tentang pendapat atau saran mereka melalui buku proyekmu. Jangan lupa membubuhi tanggal, tanda tangan dan nama jelas agar gurumu bisa membalasnya dengan tepat. Menumu bisa saja berubah sesuai kesepakatanmu dengan orang-orang terdekatmu dirumah. Mintalah pendapat melalui konsultasi dengan gurumu untuk hal ini.
- Pertimbangkan dan sesuaikanlah dengan kemampuan dan kebutuhan yang ada pada diri dan lingkungan keluargamu untuk membuatnya nanti.
- Perhatikan jenis bahan yang dipilih harus sesuai dengan komposisi piramida makanan yang telah dipelajari sebelumnya (Karbohidrat, Protein, Lemak, Air&Mineral)
- Buatlah menu produk system pencernaan makananmu dengan komposisi berikut.
a)
Tuliskan
dengan jelas nama menu (misalnya, Spageti sayur hujau, Ayam
geprek sayur lodeh dll).
b)
Jelaskan
alat dan bahan yang kamu butuhkan.
c)
Uraikan
pula prosedur kerja yang akan kamu lakukan. Carilah narasumber
dari keluarga atau tetanggamu tentang produk tersebut. Perkaya wawasanmu dengan
melakukan literasi melalui beberapa sumber yang tepat untuk menentukan
rancangan menu buatanmu.
d)
Buatlah
karya tulismu ini dibuku proyekmu.
Mintalah
catatan atau testimoni gurumu dalam buku proyekmu tentang apa yang kamu
rencanakan.
Selamat berkarya.
Semoga membawa manfaat bagi dirimu dan orang lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar